Kulinarne podróże Cechowej – Viva Catalunya!

Już po raz piąty zapraszamy na wycieczkę w ramach cyklu Kulinarne podróże Cechowej. Po wizycie na słonecznych stokach Val di Fiemme, odwiedziliśmy Meksyk i Chorwację. Przez cały lipiec byczyliśmy się na Jamajskich plażach by w sierpniu powrócić do Europy. Drodzy Cechowicze, jedziemy do Hiszpanii! A konkretnie do Katalonii!

Katalonia to jedna ze wspólnot autonomicznych w Hiszpanii i kraina historyczna na Półwyspie Iberyjskim. Największym miastem Katalonii jest oczywiście Barcelona. Popularnym symbolem jest osioł symbolizujący mądre, spokojne i uparte dążenia do celu jakby w kontrze do narowistego Hiszpańskiego byka. Czego możemy się spodziewać? Nasz szef kuchni zgłębił wiele ksiąg kucharskich i przepytał swoich znajomych w Katalonii. W sierpniu do Państwa dyspozycji dodatkowe menu a w nim:

🥗 Escalivada czyli sałatka z pieczonych warzyw. Dwóch rodzajów papryki, cebuli i bakłażanu. Z dodatkiem czosnku, bazylii i oliwy z oliwek. Podana z upieczoną przez nas bagietką • 26

🥣 Escudella to tradycyjna zupa katalońska. Dlatego właśnie nie mogło w niej zabraknąć botifarry czyli charakterystycznej dla kuchni Katalońskiej kiełbasy z siekanego mięsa wieprzowego oraz ciecierzyca, rzepa, kapusta, seler i domowy makaron.  • 24

🍗 Pollo asado a la Catalana czyli kurczak po Katalońsku. Serwowany z pomidorami, suszonymi śliwkami i orzeszkami piniowymi. Z sosem na bazie brandy z risotto szafranowym, grillowanym pomidorem i salsą verde • 39

🍨 Na deser Crema Catalana czyli krem kataloński ze skórką pomarańczową i cynamonem • 19

🍷 Do picia katalońskie wino Vini, Vidi, Vinum – białe lub czerwone • 14/60

Nasza kuchnia działa codziennie do 20:00 a w piątki i soboty do 22:00. Stanowić  będzie to dobrą okazję aby bez pośpiechu skosztować dań z naszej kuchni. A jeśli planujecie zostać nieco dłużej, w weekend możecie odwiedzić Zmianę Klimatu! _______________________________________________________________
🌍 Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6
(lub Niedorzeczny Przesmyk Járy Cimrmana 1)
📩 Rezerwacje: 85 722 29 16

Kulinarne podróże Cechowej – Lipiec na Jamajskiej plaży

To już czwarta w tym roku wycieczka w ramach cyklu Kulinarne podróże Cechowej. Po wizycie na słonecznych stokach Val di Fiemme polecieliśmy do Meksyku. W czerwcu wróciliśmy do Chorwacji. Ponieważ za oknami upał, uznaliśmy, że nastał czas na wylegiwanie się na Jamajskiej plaży 🇯🇲

Z czym kojarzy nam się Jamajka? Z całą pewnością są to tropikalne plaże i reggae. To właśnie tam urodził się Bob Marley nierozłącznie związany z tym gatunkiem muzycznym. Klimat jest gorący, dlatego dania kuchni jamajskiej są lekkie i pełne owoców. Czego możemy się spodziewać? Nasz szef kuchni zgłębił wiele przepisów kuchni karaibskiej i specjalnie dla was przygotował następujące pyszności:

🌽 Corn soup czyli wegańska zupa kukurydziana. Z dodatkiem grochu, dyni i kolendry oraz kluskami kukurydzianymi • 23

🍗 Stew Chicken to pamiątka po czasach kiedy na Karaibach rządzili Brytyjczycy. Udka z kurczaka w sosie z cukru trzcinowego z brązową soczewicą i ananasem w tempurze. Do tego dodatki takie jak kiełki, kolendra i limonka • 37

🍤 Curry shrimp jak sama nazwa wskazuje to curry z krewetkami z ryżem basmati, pomidorami i mlekiem kokosowym • 39

🍍 Karibbean smoothie bowl to sałatka pełna owoców. Papaja, ananas, banany, pitahaya wymieszane z musem z mango i melona. Podana z lodami kokosowymi • 25

🍹 Do picia Reggae shark, koktajl na bazie korzennego rumu, soku z ananasa i syropu z marakui • 19

Nasza kuchnia działa codziennie do 20:00 a w piątki i soboty do 22:00. Stanowić  będzie to dobrą okazję aby bez pośpiechu skosztować dań z naszej kuchni. A jeśli planujecie zostać nieco dłużej, w weekend możecie odwiedzić Zmianę Klimatu! _______________________________________________________________
🌍 Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6
(lub Niedorzeczny Przesmyk Járy Cimrmana 1)
📩 Rezerwacje: 85 722 29 16

 

Kulinarne podróże Cechowej – Czerwiec w Chorwacji

To już trzecia w tym roku wycieczka w ramach cyklu Kulinarne podróże Cechowej. Po wizycie na słonecznych stokach Val di Fiemme i wycieczce do Meksyku nastał czas na czerwiec w Chorwacji!

Chorwacja kojarzy nam się przede wszystkim z urlopem. I to właśnie dlatego postanowiliśmy aby wyruszyć z wami w kulinarną podróż do Chorwacji właśnie w czerwcu, pierwszym miesiącu wakacji. Nasz szef kuchni, przygotował przystawkę, zupę, danie główne i deser w oparciu o książki kucharskie z tamtej strony Półwyspu Bałkańskiego a nasi barmani opracowali koktajl na bazie alkoholi produkowanych w tamtych okolicach. Bierzcie rodzinę i nakładajcie wygodne letnie ubrania, bo czerwiec w Cechowej będzie gorący 🇭🇷

Co ciekawego znajdzie się w menu?

🍲 BEĆAR PAPRIKAŠ – czyli Chorwacki odpowiednik ratatouille. Danie jarskie przygotowane z duszonych warzyw, papryki, pomidorów, cebuli, czosnku, natki pietruszki i oliwy. Serwowane z grillowaną bagietką • 27

🍜 BRODET – to Chorwacka zupa rybna jedzona w Istrii i Dalmacji. Przygotowana nie tylko z kilku gatunków ryb, ale i z owoców morza. W każdym talerzu kawałki dorsza, karmazynu, kalmary, mule i krewetki. Doprawiona szafranem i bazylią. Podana oczywiście z upieczoną przez nas bagietką • 29

🥩 ČEVAPI – grillowane kotleciki mięsne z cielęciny, baraniny i wieprzowiny kształtem przypominające kiełbaskę. Podane z pieczonymi cząstkami ziemniaków w mundurkach i świeżymi warzywami. Do tego sos ajvar i jogurt bałkański • 39

🥞 PALAČINKE – na deser naleśniki nadziewane farszem z orzechów włoskich. Karmelizowane z masłem i sokiem pomarańczowym a na wierzchu polane gorzką czekoladą • 25

🥂 HRVATSKI SPRITZ – to koktajl na bazie wina musującego i likieru maraskino czyli destylatu ze sfermentowanego soku maraski (amarasca) – gorzkiej odmiany dzikiej wiśni pochodzącej z regionu dalmatyńskiego • 14

Od środy do soboty nasza kuchnia działa do 23.30 a my otwarci jesteśmy do północy. Stanowić  będzie to dobrą okazję aby bez pośpiechu skosztować dań z naszej kuchni. A jeśli planujecie zostać nieco dłużej, w weekend możecie odwiedzić Zmianę Klimatu! _______________________________________________________________
🌍 Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6
(lub Niedorzeczny Przesmyk Járy Cimrmana 1)
📩 Rezerwacje: 85 722 29 16

WIOSNA W CECHOWEJ

Wiosna w Cechowej rozpoczęła się na dobre. Powrócił nasz ogródek a w nim kwiatki, leżaki i inne cudeńka. Zimowe menu z grzańcami, ciężkimi daniami i rozgrzewającymi zupami odchodzi do lamusa. Panie i panowie! zapraszamy na wiosnę w Cechowej aby zapoznać się ze smakołykami, które przygotował nasz szef kuchni.

🐟 Rybka lubi pływać. Właśnie dlatego, przygotowaliśmy śledzika w dwóch odsłonach. Śledź curry godny czyli śledź marynowany z majonezem, żółtym curry, korniszonami, piklowaną czerwoną cebulą a nawet ananasem! • 31

🐟 Śledzik do wódki to absolutny klasyk. Solony filet z cebulką i olejem lnianym podany z chlebem żytnim naszego wypieku • 27

🍗 Ponieważ często odwiedzacie nas większą ekipą, dorzuciliśmy skrzydełka buffalo. Przepis z barowej kuchni amerykańskiej doskonale sprawdza się również w europie. Skrzydełka kurczaka marynowane w sosie worcestershire z pieprzem cayennem • 48

🥣 Rozgrzewająca zupa cebulowa idzie w odstawkę. Na jej miejsce pojawia się chłodnik litewski. Przygotowaliśmy go na maślance i jogurcie, z botwinką i jajkiem sadzonym. Podane oczywiście ze smażonymi młodymi ziemniaczkami • 19

🌿 Wiosna to raj dla miłośników szparagów. W naszej nowej karcie pojawiła się zupa krem. Co ciekawe, jako dodatku użyto również kremu z sera mascarpone i pistacji • 21

🥗 Sałatki greckiej nie trzeba specjalnie opisywać. Ser feta z pomidorami, papryką, oliwkami, ogórkiem i czerwoną cebulą. Podlana oliwą z oliwek • 34

🥗 Samo zdrowie to sałatka z grillowaną piersią kurczaka, liśćmi szpinaku, pomidorkami cherry, gorgonzolą, ciabattą i sosem cezar • 36

Nie spoczywamy jednak na przystawkach, zupach i sałatkach. Bynajmniej! Ta wiosna w naszej karcie  to również nowy burger, dania mięsne, makarony, pierogi i risotto!

🍖 Kotlet po kijowsku to smażona na głębokim tłuszczu pierś kurczaka z masłem czosnkowym, ziemniakami puree, marchewką groszkiem i oliwą ziołową • 39

🥩 Rib eye steak czyli sezonowany stek z antrykotu podany z zielonymi szparagami. Propozycja zahaczająca o Portugalię zważywszy na sos porto i ziemniak murro • 79

🐟 Okoń morski pieczony w całości. Serwujemy go z młodymi ziemniakami, tymiankiem i wiosennymi warzywami w cytrynowo-maślanej emulsji • 49

🍔 Burger ogrodnika to nasza propozycja dla vegan. Przygotowany przez nas kotlet roślinny z botwinki i kaszy jaglanej z sosem bbq, vege cheddarem, ogórkiem małosolnym, czerwoną cebulą, sałatą, sojonezem i oczywiście bułką naszego wypieku • 38

🍝 Tagliatelle Popeye to makaron nazwany z myślą o kreskówkowym marynarzu. Oczywiście zawiera szpinak ale poza nim również trzy rodzaje sera. Emmentaler, gorgonzolę i parmezan. Całość wzbogacona o masło i białe wino • 34

🥟 Nasza karta nie byłaby taka sama (co nie znaczy, że byłaby inna) gdyby nie było w niej kołdunów litewskich. Niewielkie pierożki z farszem wołowo-wieprzowym podane z masłem i lubczykiem • 39

🥔 Nie mogło zabraknąć czegoś regionalnego. Na wasze talerze trafią kartacze w emulsji z wędzonego boczku i masła podane z ogórkami małosolnymi • 28

🍚 Wiosenne risotto z zielonymi szparagami, masłem, białym winem i parmezanem to jedna z propozycji dla osób niejedzących mięsa • 36

Jakby tego wszystkiego było mało, do wiosennej karty trafiły również słodkości 🧁

🍌 Banan w tempurze i nie trzeba dodawać niczego więcej! podany z congee z ryżu i mango, sorbetem cytrynowym, kumkwatem i grenadiną • 23

🫐 I na sam koniec pierogi z jagodami z ciasta mascarpone. Serwowane z sosem waniliowym i musem jagodowym • 21

Od środy do soboty nasza kuchnia działa do 23.30 a my otwarci jesteśmy do północy. Stanowić  będzie to dobrą okazję aby skosztować dań z nowej wiosennej karty oraz pozwoli bez pośpiechu nacieszyć się trunkiem.

_______________________________________________________
🌍Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6
(lub Niedorzeczny Przesmyk Járy Cimrmana 1)
📩Rezerwacje: 85 722 29 16

The Old Dziads – koncert w Cechowej!

The Old Dziads zagra niezapomniany koncert w Cechowej!

Kapela The Old Dziads działa od 1998 roku, kiedy jej założyciele Ignacy Andrukiewicz i Jarek Woźniewski wcale jeszcze nie byli tacy old.

Premierowy koncert, w białostockim klubie muzycznym „FAMA”, zespół zagrał w 4-osobowym składzie. Wsparcie zapewniło dwoje znakomitych muzyków: basista Paweł Andruszkiewicz oraz gitarzysta Mariusz Prusiński. Ponieważ zespół gra od wielu wielu lat, gościnnie współpracowali z wspaniałymi muzykami, gitarzystą Krzysztof Kummer, muzyk country Wojtek Siwak , młody rockman Paweł Woźniewski i wokalistka Ola Andrukiewicz.

W 2009 roku skład zespołu zasilił młody i dynamiczny „implant” w osobach Jana Kisielewskiego i braci Gedroyciów – Piotra i Krzysztofa. Wspaniali muzycy to podstawa i właśnie dlatego The Old Dziads gra muzykę z dobrym tekstem, z elementami bluesa i country, ballady, czasem trochę ambitnego rocka lub melodyjnego jazzu.

Do niedawna był to zespół efemeryczny (skutek częstego niewystępowania w paśmie FM). W dorobku zespołu – jak dotąd, jedna, kocertowa płyta CD pt. „ The OldDziad$ – vol.1”. Jest dziś „białym krukiem” – jej nakład został dawno wyczerpany. W obecnym składzie zespół postanowił zawojować świat (a przynajmniej jego kawałek) – w myśl zasady, że: “Kto siedzi w niszy, tego nikt nie słyszy.” Przekonajcie się sami, jak im to wychodzi!

Obecny skład The Old Dziads to:

Ignacy Andrukiewicz – gitara, śpiew
Jarosław Woźniewski – gitara, czasem śpiew
Jan Kisielewski – skrzypce
Krzysztof Gedroyć – gitara basowa
Piotr Gedroyć – perkusja

Ponieważ po zakończeniu koncertu komuś może brakować muzyki i tańców, zapraszamy piętro wyżej do zmiany klimatu. Będzie można napić się napojów wyskokowych i nie tylko, a przede wszystkim porozmawiać przy barze o filozofii.

_________________________________________
⏳ 09.04.2022 (sobota)
🌍 Cechowa, ul. Warszawska 6, Białystok
⏰ Start koncertu: 19:00
🚪 Otwarcie Drzwi: 18:00
💰 Bilety online: https://tiny.pl/9nk8b
🎸 Przedsprzedaż stacjonarna: 20 zł
📅 W dniu koncertu: 30 zł
____________________________________________
ℹ️ Wstęp na koncert mają wyłącznie osoby, które w dniu wydarzenia mają ukończone 18 lat

Pubquiz

PubQuiz – wielki turniej wiedzy o wszystkim w Cechowej

🤔 PubQuiz 🤔– czyli wielki turniej wiedzy o wszystkim! Odbędzie się tuż pod powierzchnią Zmiany Klimatu czyli w Cechowej. Co zrobić aby wziąć udział? Zbierzcie ekipę i rezerwujcie sobie czas aby zawalczcie o szacunek i uznanie odpowiadając na banalnie trudne i ekstremalnie zaskakujące pytania! A przede wszystkim bawcie się dobrze i zdobywajcie wspaniałe nagrody!


🤝
Aby rozszerzyć szczytną Ideę PubQuizów stajemy na głowie. Zagwarantujemy unikatową rozrywkę dla wszystkich. Każdy zna różnego rodzaju teleturnieje, które można oglądać w telewizji. Teraz sami będziecie mieli możliwość sprawdzenia własnej wiedzy! Jeśli macie ochotę się sprawdzić, kołujcie ekipę, zwołujcie rodziny i dzwońcie po znajomych noblistów. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody rzeczowe (bilety na koncerty w Zmianie Klimatu) oraz te w postaci płynnej!

Chcielibyśmy powiększać mózgi polaków. Czy uda się nam uda? Z całą pewnością! właśnie po to powstał PubQuiz – wielki turniej wiedzy o wszystkim w Cechowej!


🥊
PubQuiz – wielki turniej wiedzy o wszystkim w Cechowej! Co zrobić aby wziąć udział? 🥊
1. Przede wszystkim należy zgłosić drużyny w składzie maksymalnie 4-osobowym każda.
2. Zgłoszenia są bezpłatne. Zapisy odbywają się bezpośrednio przed rozpoczęciem PubQuizu i są konieczne do wzięcia udziału w zabawie. Każda zapisana drużyna otrzymuje pustą kartę odpowiedzi.
3. Do pubquizu można dołączyć w trakcie za wyraźną zgoda prowadzących.
4. Pubquiz dzieli się na trzy części, w których prowadzący czyta kolejno pytania. Na odpowiedź na każde kolejne pytanie drużyna ma ok jednej minuty. Odpowiedzi udziela się na otrzymanej wcześniej karcie odpowiedzi. Punkty podliczane są po każdej części.
5. Zabronione jest korzystanie z ściąg, Internetu, telefonów do przyjaciół i pytań do publiczności (pod groźbą dyskwalifikacji z PubQuizu).
6. Drużyny które zasiądą na podium mogą liczyć na wspaniałe nagrody!
Idziemy na rekord!Wpisz się na tablicę mistrzów, bij rekord, zdobywaj nagrody!
Zapraszamy! Takich trzech, jak ich Dwóch to ani Jednego,
(czyli Szanowni Prowadzący):Sebastian Urbanowicz
Maciej ŻalikowskiNasza kuchnia działa do 23.30 a my otwarci jesteśmy do północy. I właśnie dlatego, po skończonym pubquizie można zostać na dłużej, uzupełnić utracone podczas wytężonego myślenia elektrolity i skosztować dań z nowej jesiennej karty.
_______________________________________________________
⏳ 23.02.2022 (środa)
🌍 Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6, Białystok
⏰ Start: 19:00
💰 Wstęp: Wolny
📩 Rezerwacje: 85 722 29 16

Arriba Mexico – Kulinarne podróże Cechowej

za nami pierwszy w tym roku turnus w ramach cyklu “Kulinarne podróże Cechowej”. nasza karta po raz kolejny rozszerzy się o ciekawe dania z różnych stron świata. za nami podróż do Maroko, Francji, Wietnamu i Chin. Gościliśmy też w nowym Jorku, Austrii i wielkiej Brytanii. Mieliśmy też okazję spróbować dań z menu polskiego transatlantyku “Batory” i włoskiej części alp.  Tym razem, Nasz szef kuchni przygotował menu oparte o kuchnię teksańsko-meksykańską.  przybywajcie na ul. Warszawską 6 spróbować specjałów ameryki środkowej z hasłem arriba mexico na ustach!

 

W ramach cyklu Kulinarne podróże Cechowej przygotowaliśmy:

🥣 Sopa Azteca czyli wegetariańska zupa pomidorowa z awokado, serem feta, kwaśną śmietaną, kolendrą, limonką i kminem rzymskim  • 18

🌶 Chilli sin carne to tradycyjna potrawa kuchni teksańskiej przygotowana w wersji wege. Fasola biała i czerwona oraz drobno posiekane cukinia, pomidory, kukurydza i papryczki jalapeno. A to wszystko z chlebem kukurydzianym • 29

🥘 Fajita czyli polędwiczki wieprzowe z chorizo, cebulą, papryką, chilli, kolendrą i limonką. Podane na rozgrzanej patelni z tortillą, frytkami z batata, kwaśną śmietaną i pico de gallo • 39

🍮 Na deser Tarta z kruchego ciasta, ze słodko-kwaśnym kremem limonkowym i bezą włoską • 18

🍹 Tequila Sunrise czyli najpopularniejszy koktajl na bazie tequili, soku z pomarańczy i syropu z granata. Doczekał się filmu z Melem Gibsonem, Michelle Pfeiffer i Kurtem Russelem • 19

Od środy do soboty nasza kuchnia działa do 23.30 a my otwarci jesteśmy do północy. Stanowić  będzie to dobrą okazję aby bez pośpiechu skosztować dań z naszej kuchni. A jeśli planujecie zostać nieco dłużej, w weekend możecie odwiedzić Zmianę Klimatu! _______________________________________________________________
🌍 Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6
(lub Niedorzeczny Przesmyk Járy Cimrmana 1)
📩 Rezerwacje: 85 722 29 16

50 Twarzy Dtekk ‘a – czyli walentynkowy minimal after!

50 twarzy Dtekk’a czyli walentynkowy minimal after w Cechowej!

Zostało naukowo dowiedzione i jest niepodważalnym faktem, że środa, zwana też małą sobotą, to punkt zwrotny na osi czasu każdego tygodnia. Najważniejszy moment między okrutnym poniedziałkiem, a jakże wyczerpującym weekendem. Kto zaś przeżyje środowy wieczór w zgodzie z Cechowym feng shui, temu niestraszne inne dni tygodnia.

Z związku z powyższym zapraszamy na chillout Dtekk za barem, do krainy dźwięków (Dtekk), smaków (Cechowa) i… procentów (też Cechowa). Wrzućcie na luz, przeczeszcie grzywkę i wpadajcie na muzyczno-kulinarno-alkoholowe zebranie.

Z pewnością o Dtekk’u w Białymstoku słyszał każdy. Abyście usłyszeli coś więcej, dorzucamy krótką biografię:
Człowiek instytucja na polskiej scenie muzyki elektronicznej: DJ, promotor i aktywista na rzecz kultury. Grać zaczął w 2000 roku, a od 2001 roku jest rezydentem białostockiego klubu Metro. Jego sety, wyłącznie winylowe, z prezentują szeroki przekrój tego, co najlepsze w muzyce techno.  Z drugiej – jest fanem electro, disco i italo, posiada sporą kolekcję płyt w tych gatunkach i chętnie je grywa.

Najważniejszym osiągnięciem w działalności Dtekka wydaje się być Up To Date Festival, którego jest pomysłodawcą, organizatorem i strategiem, jak również autorem programu artystycznego dla dwóch scen festiwalowych: Stanu Skupienia i Technosoul.

Jakby tego było mało, to Dtekk stoi za wieloletnimi imprezami cyklicznymi takimi jak Ambient Park, Secret Location i Kitsch’n’Electricity, które, zgodnie z najważniejszym dla niego założeniem, odbywają się w Białymstoku i rozwijają tamtejszą scenę.

 

Nasza kuchnia działa do 23.30 a my otwarci jesteśmy do północy. W związku z czym bez większego pośpiechu, będzie można skorzystać z uroków naszej kuchni. Tatarek sprawdzi się do wódeczki a do piwa golonka. Na tych wszystkich, którzy nie chcą się objadać na wieczór czekają sałatki. A na rozgrzewkę, grzańce z piwa, wina lub specjalne zimowe herbaty.
_______________________________________________________
⏳ 16.02.2022 (środa)
🌍 Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6
(lub Niedorzeczny Przesmyk Járy Cimrmana 1)
⏰ Start: 20:00
💰 Wstęp: Wolny
📩 Rezerwacje: 85 722 29 16

Kocham pana, panie Sułku! – czyli walentynki w Cechowej <3

Kocham pana, panie Sułku! czyli walentynkowy weekend w Cechowej!

Jak co roku 14 lutego obchodzimy w Polsce dzień zakochanych. W sklepach pojawiają się czekoladki w kształcie serca, kwiaciarki zacierają ręce a w restauracji ciężko znaleźć wolny stolik. Zakochani patrzą sobie głęboko w oczy i wzdychają do siebie. Życzymy wszystkim zakochanym, aby ich miłość, była tak silna, jak miłość pani Elizy do pana Sułka ze słynnego “trójkowego” słuchowiska “Kocham pana, panie Sułku”

W ZWIĄZKU Z TYM, ŻE WIELU ZAKOCHANYCH ZAMIAST NIEPRAKTYCZNYCH KWIATKÓW, WSTĄŻECZEK I ANIOŁKÓW, PREFERUJE W TEN WYJĄTKOWY DZIEŃ ZJEŚĆ PYSZNĄ KOLACJĘ, NASZ SZEF KUCHNI PRZYGOTOWAŁ:

zestaw I: kocham panią, pani Elizo • 71

🍜 “do zakochania jeden krok” czyli KREM Z MARCHEWKI I POMARAŃCZY. Z MLEKIEM KOKOSOWYM, LIKIEREM COINTREAU I PRAŻONYMI PŁATKAMI MIGDAŁÓW • 17
🫔 “MEANDRY NAMIĘTNOŚCI” zwane również WEGETARIAŃSKIM WELLINGTONEM. pieczone buraczki, duxelle z pieczarek, kapusta włoska,  grzyby shimei, teryiaki i prażone orzechy laskowe. a to wszystko w cieście francuskim • 41
🍮 “PARYŻ MOŻE POCZEKAĆ” czyli WANILIOWA PANACOTTA, znakomity deser ze śmietanką i świeżymi owocami • 19

zestaw II: kocham pana, panie sułku • 79

🍜 “miłość na bogato” czyli KREM Z MARCHEWKI I POMARAŃCZY. Z MLEKIEM KOKOSOWYM, LIKIEReM COINTREAU, PRAŻONymi PŁATKami MIGDAŁÓW i szaszłykiem z krewetek • 23
🍗 “RYDWANY POŻĄDANIA” czyli SUPREME Z PERLICZKI z Szafranowym risotto, karmelizowaną czerwoną pomarańczą, zielonym groszkiem i sosem szampańskim • 45
🍰 “SPACER W CHMURACH” czyli tort z białą czekoladą, rumem i malinami • 18

 

nasi barmani przygotują również pyszne miłosne eliksiry, dobierzemy odpowiedni wino lub coś bez alkoholu. każdy znajdzie coś dla siebie <3

Dania zamawiać można samodzielnie lub w zestawie. Menu dostępne będzie tylko i wyłącznie dla gości, którzy zarezerwowali stolik i złożyli zamówienie z wyprzedzeniem.
Jeśli nie chcesz obejść się smakiem, dzwoń pod numer 731-417-419 i pytaj o gajowego Maruchę 🙂

_______________________________________________________________
🌍 Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6
(lub Niedorzeczny Przesmyk Járy Cimrmana 1)
🕰 10-14.02.22
📩
Rezerwacje: 731 417 419

Pubquiz

PubQuiz – wielki turniej wiedzy o wszystkim w Cechowej

🤔 PubQuiz 🤔– czyli wielki turniej wiedzy o wszystkim! Odbędzie się tuż pod powierzchnią Zmiany Klimatu czyli w Cechowej. Co zrobić aby wziąć udział? Zbierzcie ekipę i rezerwujcie sobie czas aby zawalczcie o szacunek i uznanie odpowiadając na banalnie trudne i ekstremalnie zaskakujące pytania! A przede wszystkim bawcie się dobrze i zdobywajcie wspaniałe nagrody!


🤝
Aby rozszerzyć szczytną Ideę PubQuizów stajemy na głowie. Zagwarantujemy unikatową rozrywkę dla wszystkich. Każdy zna różnego rodzaju teleturnieje, które można oglądać w telewizji. Teraz sami będziecie mieli możliwość sprawdzenia własnej wiedzy! Jeśli macie ochotę się sprawdzić, kołujcie ekipę, zwołujcie rodziny i dzwońcie po znajomych noblistów. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody rzeczowe (bilety na koncerty w Zmianie Klimatu) oraz te w postaci płynnej!

Chcielibyśmy powiększać mózgi polaków. Czy uda się nam uda? Z całą pewnością! właśnie po to powstał PubQuiz – wielki turniej wiedzy o wszystkim w Cechowej!


🥊
PubQuiz – wielki turniej wiedzy o wszystkim w Cechowej! Co zrobić aby wziąć udział? 🥊
1. Przede wszystkim należy zgłosić drużyny w składzie maksymalnie 4-osobowym każda.
2. Zgłoszenia są bezpłatne. Zapisy odbywają się bezpośrednio przed rozpoczęciem PubQuizu i są konieczne do wzięcia udziału w zabawie. Każda zapisana drużyna otrzymuje pustą kartę odpowiedzi.
3. Do pubquizu można dołączyć w trakcie za wyraźną zgoda prowadzących.
4. Pubquiz dzieli się na trzy części, w których prowadzący czyta kolejno pytania. Na odpowiedź na każde kolejne pytanie drużyna ma ok jednej minuty. Odpowiedzi udziela się na otrzymanej wcześniej karcie odpowiedzi. Punkty podliczane są po każdej części.
5. Zabronione jest korzystanie z ściąg, Internetu, telefonów do przyjaciół i pytań do publiczności (pod groźbą dyskwalifikacji z PubQuizu).
6. Drużyny które zasiądą na podium mogą liczyć na wspaniałe nagrody!
Idziemy na rekord!Wpisz się na tablicę mistrzów, bij rekord, zdobywaj nagrody!
Zapraszamy! Takich trzech, jak ich Dwóch to ani Jednego,
(czyli Szanowni Prowadzący):Sebastian Urbanowicz
Maciej ŻalikowskiNasza kuchnia działa do 23.30 a my otwarci jesteśmy do północy. I właśnie dlatego, po skończonym pubquizie można zostać na dłużej, uzupełnić utracone podczas wytężonego myślenia elektrolity i skosztować dań z nowej jesiennej karty.
_______________________________________________________
⏳ 09.02.2022 (środa)
🌍 Restauracja Cechowa, ul. Warszawska 6, Białystok
⏰ Start: 19:00
💰 Wstęp: Wolny
📩 Rezerwacje: 85 722 29 16