Sabah alkhayr! Dzień dobry! 
Witamy na kolejnym turnusie w cyklu kulinarnych podróży Cechowej Za nami podróż do 
włoskiej trattorii oraz
wietnamskie smakołyki a przed nami kolejny cel: 
Maroko
czyli turystyczna atrakcja w północno zachodniej Afryce znana ze swoich lazurowych plaż, wielkich targowisk i wspaniałej kuchni 
Zapinajcie pasy, wsiadajcie w balon, samolot 
empek 
lub kajak 
na Białce i przybywajcie do Cechowej która na dwa tygodnie, zamieni się w kawiarnie Humphrey’a Bogart’a 
z Casablanki!
Nasz szef kuchni z 
całą załogą pichcić będą:
HARIRA – czyli charakterystyczna dla kuchni berberyjskiej zupa z soczewicy i ciecierzycy, przygotowana z pomidorami, cebulą, selerem, pietruszką, marchewką, kolendrą, szafranem oraz makaronem pszennym • 16
KURCZAK PO MAROKAŃSKU – marynowane podudzia z kurczaka przyprawione kuminem i szafranem, z oliwkami, papryką, kaszą bulgur oraz sałatką z pomidorów, ogórków i mięty • 29
SAŁATKA Z BAKŁAŻANA I POMIDORÓW – czyli propozycja dla wegetarian i wegan, z pieczonych bakłażanów, pomidorów, czarnych oliwek podana w marokańskim chlebku batbout • 27
CIASTO MIGDAŁOWE Z FIGAMI – na deser ciasto z migdałami i świeżymi figami o nutach wanilii i cynamonu • 17A dla spragnionych 
CASABLANCA ICED TEA czyli zielona herbata „gunpowder” z miętą i cukrem • 12
Nasi barmani przygotują pyszne koktajle w myśl ulubionego cytatu z filmu Casablanca 
Major Strasser: Mogę o coś spytać? Nieoficjalnie oczywiście. Rick Blaine: Może być oficjalnie, jeśli pan chce. Major Strasser: Jaka jest pańska narodowość? Rick Blaine: Jestem pijakiem.
Kapitan Louis Renault: Co czyni Ricka obywatelem świata.
Widzimy się w Cechowej!
ul. Warszawska 6, Białystok
Zapraszamy na naszego facebooka
Zamówienia przyjmujemy również online
Rezerwacje stolików: 857 222 916 
Godziny otwarcia
Poniedziałek – 12:00 – 22:00
Wtorek – 12:00 – 22:00
Środa – 12:00 – 22:00
Czwartek – 12:00 – 24:00
Piątek – 12:00 – 24:00
Sobota – 12:00 – 24:00
Niedziela – 12:00 – 22:00
trawy cytrynowej, liści kafiru, cebuli, sosu rybnego, czosnku 
i brązowego cukru. Pieczemy je i serwujemy z ryżem, słodko ostrą surówką, 
kiełkami i kiszonym arbuzem. Przekonaj się jak smakuje! 
